こんにちは！

さてタイトルにもある様に今週の営業を最後に、もなカフェは１月からは３月まで「冬眠」の時期となります。

♢

さて今シーズン。
本来ならば秋晴れの中、心地よく過ごせる季節であったはずなのに、台風の影響もありカフェをオープン出来ない日がたくさんありました。

完全屋外での営業＝自然と共に営業、という事を実感したシーズンでありましたね。

自然と共にと言えば毎週私とここもなガーデンに出張してきている私の「娘」にも変化が。とにかく外で過ごす時間が長くなり、一番はお友達がたくさん出来た事。

年が近いお友達がくると「待ってました」とばかりに外に飛び出て行ってお庭を一緒に回ったり、トランポリンに誘ったりする様になりました。「○○ちゃんにあいに来たよー！」と元気にやってくる子。恥ずかしそうに、ゆっくりと一緒に遊び出す子。気がついたら娘が単独で活躍？する日も増えて来ました。

去年くらいまでは本当にシャイで、子ども達とどう接したら良いかジーーーーっと影から見つめるだけの日々がよくありました。

そんな彼女を、遊ぶ様にあまり促しもせず、出来るだけ私もジーっと見守ってはいたのですが…最近は本当によく遊ぶ！

その理由の一つ

ご近所の小学生たちが、私がカフェで働く間ヒマそうにしている娘、さらには歩き出したばかりの息子や営業時間はヒモで繋がれ不服極まりない顔の看板犬コルを気にかけて、一緒に遊んでくれたり、お散歩に行ってくれたり。もちろん私からお願いしたわけでもなく、自然に、自主的にそうしてくれる様になりました。

日曜の午後、下は１歳〜上は高校生まで、年齢も性別も様々な子どもたちの笑い声が寒空の下、山にこだましています。

子どもの頃にどんな大人や優しいお兄ちゃん、お姉ちゃんに出会えるか、は影響力大だと思います。きっと娘も人に優しくする方法をこのご近所の子達から吸収し、他の子ども達へ「実践」をしているのでしょう。

毛呂山町の滝の入。この優しい子ども達の輪が広がる町へ、毎週片道２時間かけて通う意味があるというもの。ママの先輩方へも、心から感謝をしています。

 

冬毛になったノビはフワッフワ。

みなさん素敵な週末、そして年末をお過ごしくださいね。

♢

もなカフェスタッフ

 

ひさしぶりの投稿となりました。
もなカフェスタッフです！

朝はガーデンのあちこちにぶら下がってるベルの音で目が冷めました。
少し冷たい風がとっても心地よくて、スゥーっと深呼吸…も、つかの間
今日はいよいよもなカフェスタート日！

母が地域の清掃に朝から出かけていた為、子ども達に手伝って（？）もらいながらなんとか無事オープンさせました（泣）

歩き出したばかりの息子くんはおんぶ紐に治ってくれなくなりいよいよ目が離せなくなり

あっちへフラフラ、こっちでずっこけ。少し離れると「ぎゃーー」っと大泣き…

結局今日はメニュー表すら間に合わず、ノートに手書きでお見せするというw
そんなスタートを切ってしまいました。。。お恥ずかしい。スミマセンでした＞＜

お客様がいつも暖かい言葉をかけてくれます。
今日は近所の子ども達がお母さんと遊びに来てくれて、新・看板犬コルビー君のお散歩に行ってくれたり、娘＆息子達とも遊んでくれました（！）
本当に毎回感謝の言葉しかありません。
気がついたらずっと夢だった「カフェ」をやりたいという気持ちから、来てくださるお客様にお会いするのが楽しくて続けられる気がします。

今シーズンもよろしくお願い致します!!!

＜営業日のお知らせ＞
例年どうり毎週土曜＆日曜
営業時間：朝９：００ー１７：００
※雨天の場合はcloseの可能性あり

メニューはコーヒー類、紅茶、チーズケーキ以外は
季節に合わせた、その時手に入る食材を使ったドリンクなどをご提供しております。

＜休業日＞
誠に勝手ながら
１０月２０日（日）
１１月１０日（日）
はお休みをいただきます。

もなカフェスタッフ

紫陽花が終わって、ホタルがお仕事を済ませ、今は緑が鬱蒼としているガランとしたもなガーデン。ジメジメしたお天気がずっと続いて、ガーデンオーナーはバラに付いた虫を取るのにいそがしそう。

カフェがない日のいつもの光景が戻って来ました。しばらくの間ここもなガーデンは「普通の古民家」になります（笑）

今年の春はお天気に恵まれ、たくさんのお客様が足を運んでくださいました。ありがたい事に、私一人でご案内出来る「限界…」を感じた日もありました。

今年は小さなお客様も多かった気がします。
娘（３歳）はこのシーズンでますます庭で過ごす時間が好きになり、ガーデンオーナーの後を猫と一緒に追いかけまわすのが日課となりました。遊びに来てくれる小さな子ども達ともお友達になれて、一緒にガーデン内のトランポリンで遊んだり、お花を摘んだり…　子ども達には、たくさんたくさん自然に触れて、柔らか〜い心を育てて欲しいと願っています。

さて、もう一つ今シーズンから変えていたものがあります。

それは珈琲豆。

現在もなカフェでは自家焙煎を一旦お休みし、台東区は蔵前にある「焙煎処 縁の木」さんにてオリジナルのブレンドを作成して頂き、お出ししていました。

この私の大好きな焙煎屋さんにもなカフェをイメージしたブレンドを作っていただいたのです（嬉涙）

屋外で飲む事も踏まえて、冷めても、時間が経っても美味しく飲める…などなど、たくさんのこだわりを詰め込んで頂きました。

縁の木さんでは、通常の豆の販売に加え小ロットでもオリジナルブレンドが相談できます！会社、オフィスや、特別なノベルティとして、そして珈琲専門以外のお店でのオリジナルブレンド作成などなど、焼きたての新鮮で良質な豆を提供してくれますよ＾＾

さて次回のオープンは１０月を予定しております。秋の薔薇が気になり出す頃。どうかもなガーデン＆カフェ思い出してくださいね！

みなさま素敵な夏となります様に！

鳥のさえずる声が響きわたる、最近のもなガーデンでは、オーディオの音量を少〜しダウンさせ、風が通り抜ける時に鳴らすガーデンチャイムの音と、水の音、たまに音程を外す可愛いウグイスの「声」が楽しめます＾＾

♢

現在、ガーデンエリアもアップデート中。

アップデートその❶　新しく「ガーデン小屋」のお席が誕生しました！

２〜３席の小さなお席ですが、オープン初日から大人気のお席となりました＾＾

アップデートその❷　オーナー手作りの「ドッグラン」が出来ました！

簡易的な手作りドッグランで、大型犬のワンちゃんや大人数だと少し物足りない広さですが（汗）もちろん、無料でお使い頂けます！

アップデートその❹　可愛い「乳母車」で、小さなお子様と一緒にカフェタイムはいかがですか？ガーデン内ではこちらの乳母車（プスプス）を赤ちゃん達のお席としてお貸ししています＾＾

さすが、大きなタイヤは凸凹道に強いです！

以上今回のお知らせでした＾＾

♢

おしゃれなカフェ、美味しいものが食べられるカフェ、雰囲気が静かなカフェ

昔、私達がカフェを始めたての頃、そういう素敵と言われるカフェに行き、真似してみても上手くいかず悩んだり、他のお店と比べては落ち込む日々もありました。

そして落ち込んだ末「ここはこんなカフェです！」「こうやって過ごしてくださいね！」と言う私達からの押し付けはやめて、お客様によって変わりゆく場の雰囲気、その日の天気や景色を流れる様に楽しみたいな、と今は思っています。せっかく自然の中にあるので＾＾

 

赤ちゃん連れの方も、おじいちゃんおばあちゃんとお孫さんとだったり、世代を超えて楽しめる場所、五感を使ってくつろげる場所。子どもにとっては小さな発見や少しの冒険がある場所に。そんな場所になって行けたら素敵ですね〜。頑張ります♪

♢

今日は金曜日。どうぞ良い週末をお過ごしくださいね。

もなカフェスタッフ

 

 

 

 

 

 

新年、あけましておめでとうございます。
お客様のいないもなガーデンの週末は、なんだか寂しい雰囲気。草や木達もすっかり冬の色になりました。

ゆずシーズンが終わり収穫がひと段落したガーデンオーナー（とその助手）は、ここぞとばかりに寒空の下せっせと庭仕事。

入り口でみなさんをお出迎えするミッ◯ーの石像は….

真っ白になり、鼻も取り付けられて帰って来ました！お影さまでピカピカ綺麗になって新しい年を迎えられました。
それでは、みなさんにとって素敵な、笑顔の絶えない一年となりますように。

また４月、桜の花が咲く頃にお店を再オープン致しますので、来ていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

２０１９年　元旦

もなガーデン・ファミリー　一同

もうすぐ冬至。一年に１度、柚子にスポットライトが当たる（笑）日ですね。

もなガーデンでのゆず畑では、贈答用の大きい玉のものからランクが落ちるもの（傷があったり、小ぶりだったり）をお安く提供しています。モノによりますが、１０円〜３０円ほどのものも！

スーパーなどではまず見かけません。ですが１０年以上無消毒のオーガニックゆずには変わりなし。冬至のお風呂ゆずにいかがでしょうか。

このシーズン、柚子を常食しているせいか、本当にもなガーデンファミリーは風邪知らず。（夏にひいたりはしますが…）

レモンの代わりに絞って使うのはもちろん、はちみつのゆず茶、ゆず大根、ゆずマリネ（レモンの変わりに柚子を使うだけ）、ゆずうどん、そば、白菜たっぷりのお鍋の薬味にゆずを少々。ゆず味噌、柚子ジャム…

お肉にも魚にも野菜にも合い、ビタミンカラーが彩を加え、お料理を美味しく感じさせてくれます。そして、ゆずの”手仕事”の後、キッチンいっぱいに広がるゆずアロマに癒されます。

そろそろ収穫も大詰め。みなさんのゆずの面白い使い道があれば教えてくださいね

＜本年度の営業＞

２３日（日曜）で終了致します。今シーズンはお天気にも恵まれ、とっても良い時間を過ごせました。

全て、来て頂いたお客様のおかげです。もなカフェは大きなお庭の小さなカフェですが、小さいながらもこんな風に「お店」にしてみたお陰で、たくさんの出会いがあり、本当に人生って何が起こるかわかりませんね。

…と、年末の締めくくり風になってしまいましたが

みなさまの週末がそしてこの年の年末が、素晴らしいものとなりますように！

終わり良ければなんちゃら、ですね＾＾

もなガーデン生まれのこの子はバラが好き？　

♢

もなガーデンスタッフ