本当に最近お天気が良いですね！

昨日はチーズケーキのオーダーが多かったのですがが切れていてしまって申し訳なかったです。

しっかりブログでもメニューのご案内をしていかなければ…

反省中のもなガーデンスタッフです。

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＊１０月２６日本日のメニュー＊

お飲物＞＞
•自家焙煎コーヒー…300yen
•巣蜜紅茶…300yen
•ブラックマテ茶…300yen

お食事＞＞
•ビーフシチュー…800yen
•ゆずスフレチーズケーキ…300yen

お得なセット＞＞
•ビーフシチューセット…1000yen
(ビーフシチュー、パン、サラダ、コーヒー）

•ケーキセット…500yen
(チーズケーキ、自家焙煎コーヒー　OR　素蜜紅茶）

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毛呂山はお花やスポーツで盛り上がっていますね！

今日は「もろやまハーフマラソン」

もなガーデンの目の前もコース一部♪

自然を堪能しながらの程よい距離のマラソン。気持ちよさそう。

本当に良い季節。

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良い季節といえば、秋のバラ祭りも開催中です！

昨日はお帰りによって頂く方もチラホラといらっしゃいました。

滝の入ローズガーデン

平成２６年１０月２４日（金）～１１月５日（水）

時間：午前９時～午後３時

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招きネコのジャジャ君もばっちり働いてます（←？）よ

ゆったりのんびり営業中です。

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もなガーデンスタッフ

もなガーデンの珈琲は自家焙煎珈琲です。

小さな焙煎機に少量ずつ、良い豆だけを丁寧に焙煎。

そのまま豆は一日寝かせて、布のフィルターを使用してゆっくり抽出。

小さなお店の小さなこだわりです。

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実のところ、私は珈琲が飲めませんでした。

ブラックで飲むなんてありえないし

私にとっての美味しい珈琲はスターバックスのカフェモカだったり

キャラメルフラペチーノだったりしていた訳です。

カフェをお手伝いするにあたり、練習していたのはもっぱら
カプチーノの泡に模様をつける『ラテアート』が中心。

その時の習ったラテアート処女作品。

看板犬のもな….
を作りたかったのですがどう見ても

「イヤーマフラーをしてる宇宙人」

…。

そ、そんな私が初めて珈琲が

しかも、ブラックの珈琲が美味しいと感じる事ができたのは

青山にあるとある珈琲屋さんを訪れてからでした。

珈琲好きのスイッチが押されてしまった瞬間。

そのお店は昔にタイムスリップした様な店内もステキでしたが
布ドリップでゆっくり丁寧に抽出された珈琲。

純粋に美味しい！！

と、生まれて初めて思えた、ブラックで飲む珈琲。

それからすっかり珈琲の魅力にハマってしまった私です。

♢

時間もかかるし大人数でご来店されてしまったら大変なのですが
やっぱり「布ドリップ」にこだわりたい。

それは私が感動してしまったあの運命の珈琲にほんの0.00１ミリでも近づける様に。

その青山にある珈琲屋さん、『大坊珈琲店』は残念ながら去年閉店してしまったらしく
あの珈琲を飲む事ができないのは残念です。

大坊珈琲
http://www.1101.com/daibou/2014-07-17.html

スペシャリティコーヒーテーマにした映画も。

（※英語です….泣。でもヴィジュアルから何から本当にステキ）
A FILM ABOUT COFFEE
http://afilmaboutcoffee.com/#services

めくるめく珈琲の世界はまだまだ奥が深い。

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もなガーデンスタッフ

スキな場所で飲む珈琲と。

のんびり犬と

秋の空。

ゆっくり私時間が流れていますね

余談ですが

ゆっくり私時間……..

という番組が毎週金曜の夜

22:55からやっているのですが

「ゆっくり私時間　〜my weekend house〜」

たまらなくそこに出てくる家が大大大スキです。

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もなガーデンスタッフ

みのりの秋。

いよいよ屋外で過ごすのが気持ち良い季節になってきましたね。

草や木、そしてお花の散策も楽しいですが

ここもなガーデンには、

「え？なんでここに？」

と呟いてしまいそうなモノがいくつかあります。

少し覗いてみましょうか。

♢

え？なぜここに?

[お地蔵様]

作：ガーデンオーナー

以前、趣味で通っていた陶芸教室で

ふと作りたくなった、らしいです。

常にインスピレーションを大切に生きている。

うらやましい限りですね。

♢

黒い顔に真っ赤な目。。。

これは一体….

答えは南アフリカKOZA（コーザ）族お手製のお人形。

なぜか

ネコ達のお気に入りで返してくれません。

♢

他にもシーサーがいたり

  

♢

花にも自家焙煎珈琲にもあまり興味が無くヒマそうにしている小さなお子様がいらっしゃると、探してもらいます。

ウシ。

♢

こ、これに関してはノーコメント…..

作：ガーデンオーナー

　….と

お花以外にもお楽しみがいっぱいのもなガーデン♪

ですが

一番の「なぜここに？」は

な、なぜここにこんなステキなカフェが？！

なんて….

いつの日か言って頂ける様に頑張りたいと思います。

日々勉強。

今週は晴れるかな？

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もなガーデンスタッフ

＊＊＊お知らせ＊＊＊

今週は土曜、日曜通常通り営業しております。

※自家焙煎の珈琲は「コロンビア」と「ブラジル」の豆。

２３日（火曜日）の秋分の日は

誠に勝手ながら終日お休みを頂きます。

皆様のご来店心よりお待ちしております！

そろそろ涼しくなって来たのでフードも日替わりで始めます！

お楽しみに

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•♢•　menu　•♢•

自家焙煎珈琲…300円

巣蜜紅茶…300円

りんご麦茶（期間限定）…300円

ケーキ&お好きなドリンクセット…500円

アサイーボウル…500円

※今週はラズベリーとブルーベリー！

チキンカレー…800円

つみたてハーブピザ…800円

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“つみたてハーブ”はもなガーデンで今朝収穫！
ツヤツヤのバジルは相変わらず良い香り♡

今日はどこからかキンモクセイの香りがしてきました。

う〜ん。。。良い季節ですね。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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もなガーデンスタッフ